BRUTTI MA BUONI
Ingredienti:
250 grammi di nocciole spellate
250 grammi di mandorle spellate
300 grammi di zucchero a velo
3 albumi
Preparazione:
Tosta le nocciole e le mandorle in forno per circa 10 minuti a 180°.
Monta le chiare a neve ben ferma.
Trita le nocciole e le mandorle. In un recipiente incorpora al trito di nocciole e di mandorle, lo zucchero a velo e le chiare. Mescola delicatamente dall'alto verso il basso. Forma delle piccole palline con la base di circa 4 centimetri da disporre in una teglia che avrai ricoperto con carta da forno, lasciando tra un biscotto e l’altro più di un centimetro.
Cuoci nel forno preriscaldato alla temperatura 170°.
Lasciar cuocere per circa 10 - 15 minuti, fino a quando la superficie dei biscotti acquista un colore ambrato.
250 grammi di nocciole spellate
250 grammi di mandorle spellate
300 grammi di zucchero a velo
3 albumi
Preparazione:
Tosta le nocciole e le mandorle in forno per circa 10 minuti a 180°.
Monta le chiare a neve ben ferma.
Trita le nocciole e le mandorle. In un recipiente incorpora al trito di nocciole e di mandorle, lo zucchero a velo e le chiare. Mescola delicatamente dall'alto verso il basso. Forma delle piccole palline con la base di circa 4 centimetri da disporre in una teglia che avrai ricoperto con carta da forno, lasciando tra un biscotto e l’altro più di un centimetro.
Cuoci nel forno preriscaldato alla temperatura 170°.
Lasciar cuocere per circa 10 - 15 minuti, fino a quando la superficie dei biscotti acquista un colore ambrato.
